Visitar Cuba significa no solo ver playas maravillosas, edificios antiguos y monumentos, sino también sumergirse en la historia entre autos de 50 años, homenajes al Che, cigarros y alcohol, en esa continua búsqueda de libertad y al mismo tiempo ese sabor melancólico, todo mientras fuma un puro cubano y disfruta de un cóctel sentado en algún local con mesas al aire libre (aquí está la guía completa de Cuba).
Un recorrido por La Habana, la capital de Cuba, debe incluir una visita a sus clubes y bares, en busca de auténticos sabores y piezas de historia. Y además del Che Guevara hay un hombre que ha atado indisolublemente su nombre a esta isla, convirtiéndose en un icono: Hernest Hemingway.
Cuba de Hemingway
El escritor estadounidense pasó muchos años de su vida en Cuba. Llegó allí casi por casualidad en 1928 y se enamoró de esta isla. Volvió allí una y otra vez, tanto que quería mudarse allí. Compró una casa en 1940, Finca La Vigia, que ahora se ha convertido en un museo (aquí está la información sobre la casa de Hemingway), y fue dentro de las paredes de esta gran finca que escribió algunas de sus obras más famosas: Para quién los peajes de las campanas y El viejo y el mar.
También vivió muchos años en un hotel, el Hotel Ambos Mundo, que sigue abierto y activo y conserva intacta la habitación donde vivía el escritor. Después de visitar la habitación, una parada en el bar del hotel para disfrutar de un cóctel es una necesidad. Al igual que Hemingway solía hacer.
Al futuro ganador del Premio Pulitzer de 1953 le encantó pasar mucho tiempo de sus días entre los bares de Cuba. Dos en particular fueron sus favoritas: La Floridita y La Bodeguita del Medio. Bares que todavía están abiertos y conservan la misma alegría descrita por Hemingway. En la Floridita hay una pintura que conserva una nota escrita de su mano por Hemingway que dice: «Mi mojito en la Bodeguita del Medio y mi daiquiri en la Floridita».
Fue Cuba quien inspiró las obras maestras del escritor. El Viejo y el Mar nació en La Terraza, un bar de pescadores ubicado en Cojimar, un pueblo a las afueras de La Habana. Hemingway amarraba su barco Pilar en el frente y pasaba el día hablando con los pescadores locales. De estas charlas y estas personas nacieron los personajes de Santiago y Manolo de El Viejo y el Mar. El lugar está ahora lleno de fotos del escritor y una pintura dedicada a él
Los mejores bares de cócteles en Cuba
La Floridita
Es una visita obligada para cualquiera que visite La Habana. Es el lugar donde podrá degustar el mejor Daiquiri del mundo’ como lo definió Hemingway. Este lugar acaba de cumplir 200 años y por su aniversario ha llamado a los mejores camareros del mundo para un épico desafío al mejor daiquiri coctkail.
El lugar está abierto desde las 11 de la mañana hasta la medianoche y a menudo está lleno de turistas.
Dirección: Obispo No.557 Esq. Monserrate, Habana Vieja
La Bodeguita del Medio
Esta es otra de las paradas obligatorias de Cuba entre bares. Aquí también se puede degustar la cocina tradicional cubana y es el lugar adecuado para pedir un mojito. En el interior, los grafitis en las paredes recuerdan a Hemingway que pasó gran parte de su tiempo en este lugar.
El lugar está abierto desde las 12 del mediodía hasta la medianoche.
Dirección: Calle Empedrado No. 206. Habana Vieja
Bar Dos Hermanos
Otro bar histórico es Dos Hermanos, que conserva la atmósfera de la década de 1930. Apoyándose en su larga barra de madera han seguido personajes de la literatura y el cine como Federico García Lorca y Marlon Brando. Este es el lugar adecuado para degustar uno de los mejores rones de Cuba.
Abierto de 8 a 24
Dirección: Avenida del Puerto, No. 305 Esquina Sol
El Gato Tuerto
Es un club de jazz, un bar histórico que ha mantenido intacto su carácter y uno de los lugares para pasar las noches cubanas. Aquí puedes escuchar la mejor música de Cuba.
Es bueno llegar temprano: después de las 11pm es imposible encontrar una mesa gratis!
Dirección: Calle O No. 14, entre las calles 17 y 19, Vedado
Taberna de La Muralla
Olvídate del pasado en este nuevo bar que se ha convertido rápidamente en uno de los mejores por las cervezas que ofrece, el servicio y la vista de la plaza.
Abierto de 12pm a 11pm.
Dirección: Calle San Igancio, esquina Muralla, Plaza Vieja
En este tour visitaremos las calles, bares y restaurantes que solía frecuentar el escritor estadounidense Ernest Hemingway, y conoceremos del barco que inspiró su obra El Viejo y el mar.
